vigneti doc Colli Euganei
Vigneti DOC Colli Euganei: varietà e tipologie
Un mosaico di terroir e varietà
I vigneti DOC Colli Euganei si estendono su colline di origine vulcanica nella provincia di Padova, offrendo un terroir unico per la viticoltura. In particolare i DOC della Cantina Le Volpi abbracciano aree come San Gaetano, Monte Rusta e le Tavole. Questi territori offrono una varietà di microclimi e suoli, ideali per coltivare diverse tipologie di uve. La combinazione di terroir e tradizione vitivinicola conferisce ai vini locali caratteristiche uniche e distintive.
Le denominazioni DOC dei Colli Euganei
I vigneti DOC Colli Euganei includono diverse tipologie, come Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère, Chardonnay, Garganega, Manzoni Bianco, Moscato, Pinello, Pinot Bianco e Glera (o localmente Serprino), ciascuna con specifiche percentuali di uve e metodi di vinificazione stabiliti dal disciplinare.
Fior d’Ape Passito
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Passito - Linea di Gi
Ero Metodo Classico
Vino spumante di qualità Metodo Classico Chardonnay Millesimato Brut Nature - Linea di Gi
Carmenère
Colli Euganei DOC Carmenere - Eccellenze di Gi
Eccellenze e riconoscimenti
Tra le eccellenze dei vigneti DOC Colli Euganei, spicca il Fior d’Arancio, ottenuto da Moscato Giallo, che ha ottenuto la DOCG nel 2011. Questo vino è disponibile in versioni secco, spumante e passito, e rappresenta l’unica DOCG dei Colli Euganei. La qualità dei vini locali è riconosciuta a livello nazionale e internazionale, grazie alla combinazione di tradizione, innovazione e rispetto per il territorio.
